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鍋の季節
日本のプロ野球は、セリーグの覇者の読売ジャイアンツと、パリーグ覇者の北海道日本ハムファイターズの戦いで、読売ジャイアンツが日本一になり幕を閉じました。
特製鍋(徳島ラーメン鍋)をおかずにビールを飲みながら、TV観戦をしました。
因みに、徳島ラーメンとは徳島県のご当地ラーメンで、茶色の豚骨醤油スープに中細麺で、豚バラ肉、生卵がトッピングされているラーメンです。
徳島ラーメン鍋の作り方は、市販の豚骨醤油スープに、豆腐、白菜、もやし、長ネギ・・・等の具材を入れます。
そして、豚バラ肉を入れ徳島ラーメン鍋の完成です。
締めには当然ラーメンを入れて・・・。
本社営業 齋藤