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冬の紅ズワイガニ
我が家の冬の味覚として食べる物は、鳥取県境港で水揚げされる紅ズワイガ二
別名、松葉ガニです。
私の地元が鳥取県なので、蟹はよく食べ、スーパーの鮮魚コーナーで普通に売られていました。
私の息子は、蟹が好きでよく食べます(笑)時期になると両親が境港産の紅ズワイガニを送ってくれます。
しかし、蟹の身を取り出す作業は、私の担当なのでとても疲れます。
息子が喜んで食べる姿を見ると頑張ろうと思います。
息子も自分で身を取り出す事が出来る様になったら、私の蟹の身を取り出して欲しいものです。
本社営業課 堀田